Salsa Texana da Festa
Salse
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Tempo di cottura
35 min
Porzioni
1
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Una deliziosa salsa calda e cremosa, perfetta per feste e snack.
Ingredienti (8 ingredienti)
-
400 g Carne macinata di manzo
-
1 bustina Condimento per taco o condimento per carne macinata
-
250 g Formaggio fresco, morbido
-
240 ml Panna acida
-
240 ml Salsa
-
240 g Formaggio messicano grattugiato (o Cheddar)
-
0.5 cucchiaino Aglio in polvere (opzionale)
-
0.25 cucchiaino Pepe nero
Preparazione (10 passaggi)
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 190 °C (375 °F).
Rosolare la carne macinata
Rosolare la carne macinata di manzo in una padella separata a fuoco medio finché non sarà dorata. Scolare il grasso in eccesso.
Aggiungere il condimento per taco
Aggiungere 1 confezione di condimento per taco alla carne macinata rosolata nella padella e preparare secondo le istruzioni sulla confezione (di solito aggiungere un po' d'acqua e far sobbollire).
Preparare la base cremosa
Mettere il formaggio fresco, morbido, la panna acida, la salsa, 1/2 cucchiaino di aglio in polvere (opzionale) e 1/4 di cucchiaino di pepe nero nel boccale e mescolare. Naturalmente, si può fare anche in una ciotola.
Aggiungere la carne macinata
Aggiungere la carne macinata di manzo condita dalla padella nel boccale alla base cremosa.
Mescolare la salsa
Mescolare gli ingredienti nel boccale per 15 sec./Rotazione a sinistra Vel. 2 per distribuire uniformemente la carne macinata nella base cremosa.
Versare la salsa nella pirofila
Versare la miscela dal boccale in una pirofila e distribuirla uniformemente.
Cospargere il formaggio
Cospargere uniformemente il formaggio messicano grattugiato (o Cheddar) sopra la salsa nella pirofila.
Cuocere
Mettere la pirofila nel forno preriscaldato e cuocere per 20–25 minuti, finché la salsa non sarà calda e gorgogliante e il formaggio non sarà completamente sciolto.
Servire
Lasciare raffreddare leggermente la salsa Texana da Festa e servire calda con patatine di tortilla.
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