Salmone al Limone con Verdure al Vapore

Name: Salmone al Limone con Verdure al Vapore
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 pezzo trancio di salmone senza spine; 1 bolsa verdure congelate; 1 pezzo limone; 1 pizzico sale; 1 pizzico pepe; 500 ml acqua

Piatto principale

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Tempo di cottura

35 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 Min

Descrizione

Questo salmone al limone con verdure è una ricetta che preparo spesso perché è molto semplice e salutare. Il salmone risulta succoso e con un tocco agrumato delizioso, e le verdure al vapore conservano tutti i loro nutrienti. È ideale per una cena leggera o un pranzo veloce. Inoltre, si può preparare in anticipo e riscaldare al momento. Un piatto completo e pieno di sapore che trionfa sempre in casa! Perfetto per coloro che cercano un'opzione nutritiva e facile da fare nel quotidiano. Si può accompagnare con riso integrale o quinoa per un pasto ancora più completo.

Ingredienti (6 ingredienti)

1 pezzo trancio di salmone senza spine
1 bolsa verdure congelate
1 pezzo limone
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
500 ml acqua

Preparazione (4 passaggi)

Preparare le verdure

Impostazione Thermomix®

25 min/Varoma/Velocità 1 Varoma

Collocare 500 ml di acqua nel boccale del Thermomix. Mettere la busta di verdure congelate nel Varoma. Condire le verdure con un pizzico di sale e un pizzico di pepe.

1500

Preparare il salmone

Dopo 10 minuti di cottura delle verdure, aprire il Varoma con cura. Collocare il trancio di salmone senza spine al centro del Varoma, sopra le verdure. Tagliare il limone a metà. Spremere il succo di una metà sul salmone. Tagliare l'altra metà del limone a fette e collocarle sopra il pesce.

Cucinare il salmone e le verdure

Impostazione Thermomix®

15 min/Varoma/Velocità 1 Varoma

Chiudere il Varoma e continuare la cottura per 15 minuti a temperatura Varoma, velocità 1. Verificare che il salmone sia cotto a tuo gusto. Se necessario, cuocere per qualche minuto in più.

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