Cioccolatini alle Arachidi e Cioccolato

Name: Cioccolatini alle Arachidi e Cioccolato
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 80 g Biscotti al burro; 80 g Burro; 150 g Zucchero a velo; 120 g Burro di arachidi, cremoso; 400 g Cioccolato fondente; 30 g Olio di cocco

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questi cioccolatini alle arachidi e cioccolato sono un vero piacere per tutti i golosi! La combinazione di biscotti al burro croccanti, burro di arachidi cremoso e cioccolato fondente che si scioglie in bocca è semplicemente irresistibile. Mi piace molto preparare queste piccole delizie quando ho bisogno di qualcosa di dolce per una festa o una serata accogliente. Sono veloci da preparare e sono sempre un successo. Chi lo desidera può raffinarli con cubetti di caramello o arachidi tritate. Un'ottima ricetta che si rifà sempre volentieri!

Ingredienti (6 ingredienti)

80 g Biscotti al burro
80 g Burro
150 g Zucchero a velo
120 g Burro di arachidi, cremoso
400 g Cioccolato fondente
30 g Olio di cocco

Preparazione (5 passaggi)

Tritare i biscotti al burro

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 8

Mettere 80 g di biscotti al burro nel boccale e tritare per 10 sec./velocità 8. Se necessario, spingere verso il basso con la spatola e ripetere il processo.

Preparare il ripieno

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Aggiungere 150 g di zucchero a velo, 80 g di burro (o burro vegano) e 120 g di burro di arachidi (cremoso) ai biscotti al burro tritati nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 4. Se necessario, spingere verso il basso con la spatola e ripetere il processo.

Sciogliere il cioccolato

Impostazione Thermomix®

4 min/50°C/Velocità 2 50

Mettere 400 g di cioccolato fondente a pezzi e 30 g di olio di cocco nel boccale e sciogliere per 4 min./50°C/velocità 2. Se necessario, spingere verso il basso con la spatola.

240

Riempire gli stampini per muffin

Versare un po' del cioccolato fuso in 12 stampini per muffin e distribuirlo sul fondo e sui bordi. Quindi versare un po' del ripieno di burro di arachidi negli stampini, lasciando un po' di spazio sul bordo. Coprire con il cioccolato rimanente.

Guarnire e raffreddare

Guarnire a piacere con cubetti di caramello o arachidi tritate. Mettere gli stampini per muffin riempiti in frigorifero per almeno 30 minuti, finché il cioccolato non si sarà solidificato.