Bastoncini di patate dolci croccanti
Finger food
Salsa cremosa all'aglio e panna acida
Salse
Risotto di Bietola
Piatto principale
Arrosto di Manzo in Salsa di Panpepato con Cavolo Verza
Piatto principale
Canederli pressati
Gnocchi
Carré di cinghiale con zucca e tagliere di formaggio fresco
Piatto principale
Sella di capriolo con nota fruttata al rabarbaro
Piatto principale