Fluffiger Schokoladenkuchen (Schokoladen-Castella-Kuchen)
Kuchen
Gefüllte Auberginen mit Hackfleischfüllung
Auflauf
Sella di capriolo con note fruttate di rabarbaro
Main Course
Sella di capriolo con gnocchetti alle erbe e salsa all'arancia e vino rosso
Piatto principale
Burger di Capriolo con Asparagi e Nasturzio
Finger Food
Saporita torta salata di selvaggina con asparagi
Torta salata
Preparazione del Carre di Capriolo
Piatto principale
Salmone Marinato con Salsa Aneto e Senape
Stuzzichini
Coniglio Stufato in Salsa di Scalogno e Senape
Piatto principale
Petto di Pollo Arrosto con Verdure e Salsa alla Senape
Secondo Piatto
Condimento per insalata
Condimento per insalata
Involtini di Cervo alla Boema
Piatto Principale
Polpette con Asparagi in Salsa al Formaggio
Piatto principale
Ricco spezzatino di carne con salsa cocktail
Sformato
Arrosto di Cinghiale con Castagne e Pere
Piatto Principale
Maionese ai Mirtilli Rossi
Salse
Saporiti Involtini di Selvaggina in Salsa di Birra Scura
Piatto principale
Salsa di Banana Esotica
Salse
Involtini di Manzo Ripieni in Salsa al Vino Rosso
Piatto Principale
Involtini di tacchino ripieni in salsa alla panna
Main Course
Crauti stufati con pancetta
Piatto principale
Petto di fagiano su insalata con funghi orecchioni
Insalata
Arrosto di maiale brasato in salsa di cipolle
Piatto Principale
Involtini di Seitan con Tofu Affumicato
Piatto principale