Orata estiva su insalata di pomodori
Insalata
Marmitta di Mare con Fagioli Bianchi
Piatto principale
Rillette di Trota Affumicata con Segale
Spalmabile
Filetto di Merluzzo con Crosta di Erbe e Parmigiano
Piatto principale
Salmone Marinato con Salsa Aneto e Senape
Stuzzichini
Trota in crosta di sale con maggiorana e lime
Secondo piatto
Trota al vapore con patate all'aneto e spicchi di limone
Piatto principale
Alici Marinate con Peperoni
Piatto Principale
Salmone su spinaci
Gratin
Sardine Grigliate con Peperoni Rossi
Piatto principale
Uova strapazzate con sardine aromatizzate
Piatto principale
Cannelloni Ripieni di Salmone e Ricotta
Pasta
Salsa piccante di tonno
Salsa spalmabile
Salmone Marinato al Limone e Aneto
Antipasti
Salmone Cremoso con Porri e Cozze
Piatto principale
Vellutata di Nasello allo Zafferano
Zuppa
Salmone Arrosto con Pepe al Limone
Piatto Principale
Filetto di Julienne Salsa Crema al Limone
Piatto principale
Crocchette di Salmone in Salsa di Pomodoro Fatta in Casa
Polpette
Padella di gnocchi con salmone e spinaci novelli
Piatto principale
Stufato di Baccalà alla Cantabrica
Casseruola
Empanadas di Sugarello Caserecce
Antipasti
Frittelle di Sardine Ripiene di Purè di Patate
Stuzzichini
Filetto di lucioperca su polenta cremosa con chorizo
Piatto principale