Gratin di pasta e pomodoro con cocco e arachidi
Gratin
Medaglioni di cervo con salsa di prugne e purè di patate
Piatto principale
Cavolo rosso con mela e spezie
Piatto di verdure
Composizione Cremosa di Pollo e Funghi
Piatto principale
Cosce di coniglio brasate in salsa di senape e dragoncello
Piatto Principale
Spaghetti al Ragù con Tacchino e Mozzarella
Piatto principale
Tajine di Cervo con Prugne Secche e Mandorle
Piatto principale
Spezzatino di cervo con frutti di bosco
Piatto principale
Carrè di agnello con crosta di erbe e confettura di cipolle
Piatto principale
Tagliatelle con Ragù di Lepre in Salsa di Panna all'Arancia
Piatto principale
Burger di Capriolo con Asparagi e Nasturzio
Finger Food
Petto di piccione su cavolo nero con purè di cavolo rapa
Piatto principale
Bocconcini di Funghi Croccanti
Stuzzichini
Impasto per Spätzle e Spätzle
Piatto principale
Sostanziosa Zuppa di Cavolo con Carne
Zuppa
Fare carne secca da soli
Stuzzichini
Crema di ricotta con mirtilli rossi e pan di Spagna
Dolce
Tagliatelle con pollame in salsa di mirtilli rossi
Cucina studentesca
Rinfresco ai Frutti di Bosco con Lillet
Bevande
Gin Tonic al Lampone e Agrumi
Bevande
Composta di mele cotogne con mirtilli rossi
Dolce
Pere al vino bianco con ripieno di nocciole e mirtilli rossi
Dolce
Dessert di pesche e quark con mirtilli rossi
Dolce
Casseruola di Pollo e Riso alla Thailandese
Casseruola