Salmone Marinato con Salsa Aneto e Senape
Stuzzichini
Dessert a strati con pan di zenzero e arancia
Dessert
Tiramisù natalizio al mandarino
Dolce
Insalata Funchosa
Insalata
Classica Mousse au Chocolat
Dolce
Mousse al cioccolato con Aquafaba
Dolce
Cremosa Mousse al Cioccolato con Cannella
Dolce
Tartare raffinata di selvaggina e pesce
Antipasto
Insalata di Pasta Estiva con Pesto
Insalata di riso o pasta
Biscotti di pasta frolla con ripieno di fragole
Biscotti
Pasta per Pelmeni
Risotto alla Milanese allo Zafferano
Piatto Principale
Saltimbocca alla Romana con Salvia e Prosciutto Crudo
Secondo Piatto
Pasticcio di Carne Saporito
Paste
Spezzatino di Cervo Brasato con Purè di Patate Dolci
Piatto Principale
Lasagne dalla friggitrice ad aria
Sformato
Saporito Spezzatino di Cervo
Piatto principale
Involtini di Manzo Ripieni in Salsa al Vino Rosso
Piatto Principale
Stufato di lenticchie, fagioli rossi e mais
Zuppa
Coscia di capriolo brasata in vino rosso e fondo di selvaggina
Piatto Principale