Zuppa Ristoratrice di Tagliatelle e Zenzero

Name: Zuppa Ristoratrice di Tagliatelle e Zenzero
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 pezzo Brodo di bollito leggero (pollo e tante verdure); Pasta meraviglia; 1 pezzo Uovo (opzionale); 1 cdita Zenzero macinato; Prezzemolo fresco tritato

Zuppa

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Tempo di cottura

10 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

5 Min

Descrizione

Questa zuppa di tagliatelle e zenzero è la mia ricetta segreta per combattere il raffreddore. La preparo da sempre e mi piace perché è super veloce e confortante. Il brodo leggero di pollo, combinato con il tocco piccante dello zenzero e la freschezza del prezzemolo, la rendono un piatto ideale per quei giorni in cui hai bisogno di una dose extra di energia. Inoltre, se aggiungi un uovo, la zuppa diventa ancora più nutriente e completa. Perfetta per un pranzo veloce e salutare in inverno!

Ingredienti (5 ingredienti)

1 pezzo Brodo di bollito leggero (pollo e tante verdure)
Pasta meraviglia
1 pezzo Uovo (opzionale)
1 cdita Zenzero macinato
Prezzemolo fresco tritato

Preparazione (4 passaggi)

Scaldare il brodo

Impostazione Thermomix®

4 min/100°C/Velocidad 1 100

Versare il brodo di bollito leggero nel boccale del Thermomix e programmare 4 Min./100°C/Velocità 1.

240

Aggiungere la pasta

Impostazione Thermomix®

3 min/100°C/Velocidad 1 100 Senso inverso

Aggiungere la pasta meraviglia al brodo caldo e programmare 3 Min./100°C/Velocità 1/Giro a sinistra.

180

Incorporare il prezzemolo e lo zenzero

Impostazione Thermomix®

1 min/100°C/Velocidad 1 100 Senso inverso

Aggiungere il prezzemolo fresco tritato e lo zenzero macinato al boccale. Programmare 1 Min./100°C/Velocità 1/Giro a sinistra.

Aggiungere l'uovo (opzionale)

Spegnere il Thermomix. Togliere il boccale dalla base. Aggiungere l'uovo e mescolare delicatamente con una spatola finché non si cuoce con il calore residuo della zuppa.