Zuppa di Polpette con Patate e Tagliolini

Name: Zuppa di Polpette con Patate e Tagliolini
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 pezzo Brodo di pollo; 1 pezzo Polpette; 2 pezzo Patate; 1 pezzo Tagliolini fini; 2 pezzo Uova; 2 fetta Pane tostato

Zuppa

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa zuppa di polpette con patate e tagliolini è un piatto confortante e nutriente, perfetto per le giornate fredde. La ricetta è molto semplice e veloce da preparare con il Thermomix®, ideale per un pranzo in famiglia. Le polpette fatte in casa le danno un tocco speciale, ma puoi anche usare polpette acquistate per risparmiare tempo. La combinazione di patate, tagliolini e uovo sodo la rende una zuppa molto completa e gustosa. Ai miei figli piace molto! Puoi aggiungere un po' di pane tostato al momento di servire per dare un tocco croccante. Una ricetta che ha sempre successo!

Ingredienti (6 ingredienti)

1 pezzo Brodo di pollo
1 pezzo Polpette
2 pezzo Patate
1 pezzo Tagliolini fini
2 pezzo Uova
2 fetta Pane tostato

Preparazione (7 passaggi)

Scaldare il brodo

Impostazione Thermomix®

5 min/100°C/Velocità 1 100

Versare il brodo di pollo nel boccale del Thermomix e scaldare per 5 Min./100°C/Stufe 1.

300

Preparare le patate

Pelare, lavare e tagliare le patate a pezzi medi. Mettere da parte.

Cuocere polpette e patate

Impostazione Thermomix®

15 min/100°C/Linkslauf Velocità 1 100 Senso inverso

Aggiungere le polpette (non fritte) e le patate tagliate a pezzi al brodo caldo nel boccale del Thermomix. Cuocere per 15 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1.

900

Cuocere le uova

Nel frattempo, in una pentola a parte, cuocere le uova in acqua bollente per 12 minuti. Una volta cotte, passare le uova in un recipiente con acqua fredda e ghiaccio per raffreddarle rapidamente.