Spätzle Saporiti con Prosciutto e Formaggio
Cucina per Studenti
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Tempo di cottura
35 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Gli spätzle saporiti con prosciutto e formaggio sono un sostanzioso piatto principale preparato con il Thermomix® con pochi ingredienti come prosciutto cotto, spätzle e formaggio. La piccola cipolla rossa conferisce una nota speciale. La ricetta è ideale per la cucina studentesca ed è facile da preparare. In soli 35 minuti si creano 2 porzioni. Perfetto per chi cerca un piatto semplice ed economico con carne e formaggio.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
1 Stück piccola cipolla rossa
-
200 g prosciutto cotto
-
2 EL burro
-
500 g Spätzle
-
200 g panna
-
2 EL prezzemolo tritato
-
nach Geschmack sale
-
nach Geschmack pepe
-
nach Geschmack noce moscata
-
100 g formaggio grattugiato
Preparazione (6 passaggi)
Tritare la cipolla
Mettere una piccola cipolla rossa nel boccale e tritare per 3 sec./vel. 5. Se necessario, spingere verso il basso con la spatola.
Soffriggere le cipolle
Aggiungere 2 cucchiai di burro alle cipolle tritate nel boccale e soffriggere per 3 min./120°C/vel. 1.
Aggiungere il prosciutto
Aggiungere 200 g di prosciutto cotto a cubetti alle cipolle nel boccale e mescolare per 2 min./120°C/modalità antiorario vel. 1.
Aggiungere gli Spätzle
Aggiungere 500 g di Spätzle dal banco frigo nel boccale e mescolare per 3 min./100°C/modalità antiorario vel. 1.
Aggiungere la panna e il prezzemolo
Aggiungere 200 g di panna (panna da montare o panna da cucina) e 2 cucchiai di prezzemolo tritato nel boccale e mescolare per 1 min./90°C/modalità antiorario vel. 1.
Condire e aggiungere il formaggio
Condire il tutto con sale, pepe e noce moscata. Aggiungere 100 g di formaggio grattugiato (ad es. Gouda) nel boccale e mescolare per 1 min./60°C/modalità antiorario vel. 1 fino a quando il formaggio si è sciolto.
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