Saporito Gratin di Pollo e Formaggio con Chili

Name: Saporito Gratin di Pollo e Formaggio con Chili
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 teaspoon burro; 4 pezzo petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a pezzi; 1 teaspoon mix di condimento per tacos; 8 ounce salsa; 0.5 cups panna acida; 4 ounce peperoni jalapeno, tagliati a dadini; 4 ounce formaggio Cheddar grattugiato; 4 pezzo cipolle verdi, affettate

Gratin

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Tempo di cottura

50 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo saporito gratin di pollo e formaggio con chili è un vero e proprio comfort food! Mi piace prepararlo soprattutto quando fuori fa freddo. La combinazione di tenero pollo, salsa piccante, panna acida cremosa e formaggio fuso è semplicemente imbattibile. I jalapenos danno il tocco di piccantezza necessario, che fa bene in una giornata fredda. Il gratin è super facile da preparare e perfetto per una cena veloce durante la settimana. Se non vi piace troppo piccante, potete naturalmente omettere i jalapenos o sostituirli con peperoni dolci. Un ottimo piatto per tutta la famiglia!

Ingredienti (8 ingredienti)

1 teaspoon burro
4 pezzo petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a pezzi
1 teaspoon mix di condimento per tacos
8 ounce salsa
0.5 cups panna acida
4 ounce peperoni jalapeno, tagliati a dadini
4 ounce formaggio Cheddar grattugiato
4 pezzo cipolle verdi, affettate

Preparazione (9 passaggi)

Preriscaldare il forno e preparare la pirofila

Preriscaldare il forno a 175°C (calore superiore/inferiore). Ungere una pirofila con un po' di burro e metterla da parte.

Preparare il pollo

Tagliare 4 filetti di petto di pollo senza pelle e senza osso a bocconcini.

Rosolare il pollo

Scaldare una padella a fuoco medio-alto. Rosolare il pollo fino a quando non è più rosa e il liquido che fuoriesce è limpido, per circa 6-8 minuti. Scolare il liquido in eccesso. Aggiungere 1 cucchiaino di mix di spezie per taco e mescolare bene.

Mettere il pollo nella pirofila

Mettere il pollo rosolato nella pirofila preparata e distribuirlo uniformemente.

Preparare la salsa

Mescolare 1 barattolo di salsa, 1/2 tazza di panna acida e 4 ounces di jalapenos a dadini in una ciotola.

Versare la salsa sul pollo

Versare la miscela di salsa e panna acida sul pollo nella pirofila e distribuire uniformemente.

Cuocere il gratin

Cuocere il gratin nel forno preriscaldato per circa 25 minuti, fino a quando non è caldo.

Aggiungere il formaggio e finire di cuocere

Togliere il gratin dal forno e cospargerlo con 4 ounces di formaggio Cheddar grattugiato. Cuocere per altri 5 minuti, fino a quando il formaggio non si è sciolto.