Torta al Mais, Prosciutto e Cipolle
Torta
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Tempo di cottura
55 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa torta al mais, prosciutto e cipolle è una delizia semplice e confortante, perfetta per un pranzo veloce o una cena conviviale. La preparo spesso con ingredienti che ho a portata di mano, ed è sempre apprezzata. Il mais apporta un tocco di dolcezza, il prosciutto un sapore salato e le cipolle una nota leggermente piccante. La panna fresca e il gruviera grattugiato rendono il tutto cremoso e goloso. Un po' di noce moscata esalta i sapori. È una ricetta che consiglio vivamente, soprattutto quando si ha poco tempo ma si vuole farsi piacere con un piatto saporito e facile da realizzare.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
1 pâte pasta sfoglia
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2 pezzo uova
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1 lattina mais
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1 cucchiaio dadini di prosciutto
-
1 cucchiaio cipolla a dadini
-
1 brique panna fresca liquida
-
2 c. à s. senape
-
1 cucchiaio gruviera grattugiato
-
1 pizzico noce moscata
-
1 pizzico sale o sale fino
-
1 pizzico pepe
Preparazione (5 passaggi)
Preriscaldare il forno e preparare la pasta
Preriscaldare il forno a 180°C. Stendere la pasta sfoglia su una teglia.
Preparare le cipolle
Tagliare la cipolla in quattro e metterla nel boccale del Thermomix. Trita 3 sec./vel. 5.
Mescolare gli ingredienti
In una ciotola, mescolare le uova, la panna fresca liquida, il sale, il pepe e la noce moscata. Sbattere leggermente.
Assemblare la quiche
Spalmare la senape sulla pasta sfoglia. Distribuire i dadini di cipolle e i dadini di prosciutto sulla pasta. Aggiungere il mais scolato. Versare il composto di uova e panna sulla farcitura. Cospargere con gruviera grattugiato.
Cuocere la quiche
Infornare la quiche nel forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti, o finché non sarà dorata.
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Altre immagini
Creato da
Chloe Moreau
2
Rezepte
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- Glutine
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