Saporiti Pani ai Funghi Champignon con Formaggio
Piatto di pane
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
I saporiti pani ai funghi champignon con formaggio sono un piatto principale vegetariano o finger food, preparati nel Thermomix®. Il piatto di pane con funghi champignon marroni, aglio, timo e limone è uno snack sostanzioso per l'autunno. In soli 30 minuti si creano 4 porzioni. Ideale per gli amanti della cucina mediterranea e dei piatti a base di funghi.
Ingredienti (9 ingredienti)
-
4 Stiel Timo
-
1 Zehe Aglio
-
0.5 Limone biologico
-
400 g Funghi champignon marroni
-
8 Scheibe Pane misto di segale
-
2 EL Olio
-
Sale
-
Pepe
-
8 Scheibe Gruyère
Preparazione (8 passaggi)
Preparare il timo
Lavare 4 steli di timo, asciugarli e staccare le foglioline dagli steli. Mettere da parte le foglioline di timo.
Tritare l'aglio
Sbucciare 1 spicchio d'aglio, metterlo nel boccale e tritare per 3 sec./vel. 7. Spingere verso il basso con la spatola.
Grattugiare la scorza di limone
Lavare bene ½ limone biologico con acqua calda, asciugarlo e grattugiare finemente la scorza. Mettere da parte la scorza di limone grattugiata.
Preparare i funghi champignon
Pulire 400 g di funghi champignon marroni, lavarli se necessario e tagliarli a metà. Mettere da parte i funghi champignon preparati.
Preparare il composto di funghi
Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella grande e rosolare i funghi preparati per circa 4 minuti. Condire con l'aglio tritato, la scorza di limone grattugiata, le foglioline di timo, sale e pepe. Mettere da parte il composto di funghi.
Tostare il pane e coprirlo con formaggio
Distribuire 8 piccole fette di pane misto di segale su una teglia. Coprire ogni fetta di pane con una fetta di Gruyère. Preriscaldare il forno (forno elettrico: 220 °C/forno ventilato: 200 °C/gas: vedi produttore).
Sciogliere il formaggio
Infornare la teglia con il pane nel forno preriscaldato e far sciogliere brevemente il formaggio (circa 5 minuti).
Condire
Togliere il pane dal forno e condire con il composto di funghi. Servire subito.
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