Sformato di Toast Prosciutto e Formaggio
Sformato
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Tempo di cottura
40 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo sformato di toast, prosciutto e formaggio è un piatto facile e veloce, ideale per feste o come snack sostanzioso. Preparato con pochi ingredienti, è pronto in soli 40 minuti. Il Thermomix® aiuta nella preparazione della salsa cremosa che rende lo sformato particolarmente succoso. Adatto per 4 porzioni.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
8 Scheiben Pan carré
-
Burro
-
8 Scheiben Prosciutto cotto
-
8 Scheiben Emmental
-
4 Stück Uova
-
250 g Panna
-
1 TL Sale
-
Pepe
-
Paprika dolce
-
1 EL Erba cipollina tritata
Preparazione (6 passaggi)
Preparare il toast
Tostare 8 fette di pan carré nel tostapane e poi spalmarle con burro. Guarnire con 8 fette di prosciutto cotto e 8 fette di Emmental.
Preparare la pirofila
Disporre le fette di toast farcite a ventaglio in una pirofila.
Preparare la salsa alla panna
Mettere 4 uova, 250 g di panna, 1 cucchiaino di sale, pepe e paprika dolce nel boccale e mescolare per 20 sec./vel 4.
Aggiungere l'erba cipollina
Aggiungere 1 cucchiaio di erba cipollina tritata alla salsa alla panna nel boccale e mescolare per 5 sec./vel 2.
Completare lo sformato
Versare la salsa alla panna uniformemente sulle fette di toast nella pirofila.
Cuocere lo sformato
Cuocere lo sformato di pan carré nel forno preriscaldato a 200 gradi con calore superiore e inferiore per 20 minuti, finché non diventa dorato.
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