Cookies Vegani Cioccolato e Noci
Biscotti
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
20
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Ingredienti (8 ingredienti)
-
120 g margarina vegana
-
50 g zucchero di canna
-
50 g zucchero
-
1 Pck. zucchero vanigliato
-
0.5 TL sale
-
170 g farina di grano tenero tipo 405
-
50 g noci
-
100 g gocce di cioccolato vegano, fondente
Preparazione (5 passaggi)
Mescolare la margarina, lo zucchero e il sale fino a ottenere un composto cremoso
Mettere nel boccale 120 g di margarina vegana (a temperatura ambiente), 50 g di zucchero di canna, 50 g di zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato e 0,5 cucchiaini di sale e mescolare per 2 min./velocità 4 fino ad ottenere un composto cremoso.
Aggiungere la farina e mescolare
Aggiungere nel boccale 170 g di farina di grano tenero tipo 405 e mescolare per 30 sec./velocità 3 fino ad ottenere un impasto liscio.
Tritare le noci
Mettere 50 g di noci nel boccale e tritare grossolanamente per 5 sec./velocità 5. Se necessario, spingere verso il basso con la spatola e ripetere il processo.
Aggiungere le noci e le gocce di cioccolato
Aggiungere nel boccale le noci tritate e 100 g di gocce di cioccolato vegano, fondente, e mescolare per 20 sec./Reverse/velocità 2.
Formare i biscotti e cuocere in forno
Preriscaldare il forno a 180 °C con calore superiore e inferiore. Foderare una teglia con carta da forno. Formare delle palline con l'impasto e metterle sulla teglia a una certa distanza l'una dall'altra. Cuocere in forno per 8-12 minuti.
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