Patè di noci con speck
Patè
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Tempo di cottura
10 min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Un delizioso patè di noci arricchito con lo speck, perfetto per un aperitivo o uno snack veloce.
Ingredienti (8 ingredienti)
-
100 g Gherigli di noce
-
0.25 TL Scorza di limone, finemente grattugiata
-
100 g Burro, morbido, a pezzi
-
200 g Quark, 20% di grassi
-
2 Prisen Pepe
-
2 Prisen Sale
-
100 g Dadini di speck
-
20 g Cipollotti, a rondelle sottili
Preparazione (6 passaggi)
Tostare le noci
Tostare le noci in una padella sul fornello senza aggiungere grassi e lasciarle raffreddare.
Tritare le noci
Mettere le noci tostate nel boccale e tritare.
Trasferire le noci
Trasferire le noci tritate in una ciotola.
Mescolare la scorza di limone e il burro
Mettere la scorza di limone e il burro nel boccale e mescolare fino a ottenere un composto cremoso.
Completare il patè
Aggiungere il quark, il pepe, il sale, i dadini di speck e le noci e mescolare delicatamente.
Servire
Cospargere il patè di noci con i cipollotti e servire.
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