Salsiccia con salsa di pomodoro e basilico
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Tempo di cottura
25 min
Porzioni
8
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Salsiccia saporita in salsa di pomodoro fatta in casa con basilico fresco.
Ingredienti (8 ingredienti)
-
300 g Salsiccia
-
2 EL Olio d'oliva
-
2 Cipolle
-
1 TL Semi di finocchio
-
2 Zehen Aglio
-
600 g Pomodori a pezzi in scatola
-
Sale e pepe
-
1 kl. Bund Basilico
Preparazione (7 passaggi)
Rosolare la salsiccia
Estrarre 300g di salsiccia dalla pelle e rosolare in padella con 2 cucchiai di olio d'oliva. Mettere da parte.
Tritare le cipolle
Mettere 2 cipolle nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5.
Soffriggere le cipolle
Aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva e soffriggere per 3 min./120°C/velocità 1.
Aggiungere finocchio e aglio
Aggiungere 1 cucchiaino di semi di finocchio e 2 spicchi d'aglio e tritare per 3 sec./velocità 7.
Aggiungere i pomodori
Aggiungere 600g di pomodori a pezzi in scatola.
Cuocere
Cuocere per 10 min./100°C/velocità 1.
Condire e aggiungere il basilico
Aggiustare di sale e pepe. Aggiungere la salsiccia rosolata e 1 piccolo mazzetto di basilico e mescolare.
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