Tostadas di Pollo Saporite
Stuzzichini
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Tempo di cottura
40 min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Queste tostadas di pollo saporite sono un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per le feste o per una cena veloce durante la settimana. Le preparo da anni e hanno sempre un gran successo! La combinazione di pollo condito, cremosi fagioli fritti e formaggio fuso, condita con verdure fresche e un tocco di salsa e panna acida, è semplicemente irresistibile. Sentiti libero di regolare la quantità di salsa e panna acida a tuo piacimento. Sono anche ottime per utilizzare gli avanzi di pollo cotto. Buon appetito!
Ingredienti (11 ingredienti)
-
2 pezzo petti di pollo senza pelle e disossati, a dadini
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0.5 confezione mix di condimento per tacos
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16 ounce lattina di fagioli fritti
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6 pezzo gusci di tostada di mais
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1 tazza mix di formaggi messicani grattugiati
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1 pezzo pomodoro, a dadini
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0.75 pezzo cipolla rossa, a dadini
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0.75 pezzo peperone verde, a dadini
-
0.5 tazza coriandolo fresco tritato
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0.25 tazza salsa, o quanto basta (Facoltativo)
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0.25 tazza panna acida, o quanto basta (Facoltativo)
Preparazione (5 passaggi)
Preparare il pollo
Mettere i petti di pollo a dadini in una padella a fuoco medio. Cospargere con il condimento per tacos e cuocere finché non saranno più rosa al centro e i succhi saranno limpidi, da 5 a 7 minuti. Un termometro a lettura istantanea inserito al centro dovrebbe indicare almeno 165 gradi F (74 gradi C). Mettere da parte.
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C).
Assemblare le tostadas
Spalmare un sottile strato di fagioli fritti su ogni guscio di tostada; cospargere ciascuno con formaggio grattugiato. Dividere il pollo cotto sopra lo strato di formaggio. Cospargere pomodoro, cipolla rossa e peperone uniformemente sopra ogni tostada. Disporre le tostadas su una teglia.
Cuocere le tostadas
Cuocere in forno preriscaldato fino a doratura, da 10 a 15 minuti.
Aggiungere i condimenti
Togliere le tostadas dal forno. Cospargere con coriandolo e spalmare salsa e panna acida sopra.
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Altre immagini
Creato da
Emma Miller
6
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