Cheesecake Variante a Basso Contenuto di Carboidrati

Name: Cheesecake Variante a Basso Contenuto di Carboidrati
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Quark magro; 200 ml Latte - a basso contenuto di grassi; 3 pezzo Uova - Taglia M; 1 Pck. Budino alla vaniglia in polvere - da cucinare; 80 g Zucchero di betulla - Xilitolo; 0.5 pezzo Limone - Succo e scorza

Torta

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Tempo di cottura

55 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

5 Min

Questa ricetta Thermomix® per Cheesecake Variante a Basso Contenuto di Carboidrati è pronta in 55 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa cheesecake è un'ottima alternativa a basso contenuto di carboidrati per tutti coloro che prestano attenzione alla propria alimentazione, ma non vogliono rinunciare al piacere. È super facile e veloce da preparare, poiché tutti gli ingredienti vengono semplicemente messi nel boccale. La torta è deliziosamente cremosa e leggermente acidula grazie al succo e alla scorza di limone. Perfetta per la tavola del caffè o come dolce conclusione dopo il pasto. Grazie allo zucchero di betulla, è adatta anche ai diabetici. Una ricetta preferita assoluta che mi riesce sempre bene!

Ingredienti (6 ingredienti)

500 g Quark magro
200 ml Latte - a basso contenuto di grassi
3 pezzo Uova - Taglia M
1 Pck. Budino alla vaniglia in polvere - da cucinare
80 g Zucchero di betulla - Xilitolo
0.5 pezzo Limone - Succo e scorza

Preparazione (4 passaggi)

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 175 gradi con ventola.

Mescolare gli ingredienti

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Mettere nel boccale 500 g di quark magro, 200 ml di latte scremato, 3 uova (taglia M), 1 bustina di budino alla vaniglia in polvere (da cucinare), 80 g di zucchero di betulla (xilitolo) e il succo e la scorza di mezzo limone e mescolare per 20 sec./velocità 4.

Cuocere l'impasto

Versare l'impasto in uno stampo rotondo in silicone (Ø 17 – 20 cm) e cuocere in forno preriscaldato per circa 50 minuti.

Raffreddare e servire

Lasciar raffreddare la torta e poi metterla in frigorifero per almeno 2 ore. Quindi staccare con cura dallo stampo e servire facoltativamente con zucchero a velo.