Kirschsuppe mit Klößchen

Name: Kirschsuppe mit Klößchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Gläser Sauerkirschen; 1 EL Zucker; 1 Pck. Saucenpulver für Dessert-Soße (Vanillegeschmack); 250 g Mehl; 3 Stück Ei(er); 1 EL Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Prise Salz; 125 ml Milch

Suppe

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Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Beschreibung

Diese Kirschsuppe mit Klößchen ist ein erfrischendes Dessert für den Sommer. Die Kombination aus süßen Kirschen und lockeren Klößchen macht sie zu einem besonderen Genuss. Mit dem Thermomix® ist die Zubereitung einfach und schnell. Ideal als leichtes Dessert oder süße Hauptspeise für 4 Portionen.

Zutaten (9 Zutaten)

2 Gläser Sauerkirschen
1 EL Zucker
1 Pck. Saucenpulver für Dessert-Soße (Vanillegeschmack)
250 g Mehl
3 Stück Ei(er)
1 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
125 ml Milch

Zubereitung (4 Schritte)

Kirschen kochen

Thermomix® Einstellung

10 Min./100°C/Stufe 1 100°C

2 Gläser Sauerkirschen mit 1 EL Zucker in den Mixtopf geben und 10 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

10 Min.

Soßenpulver hinzufügen

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 3

1 Pck. Saucenpulver für Dessert-Soße (Vanillegeschmack) zugeben und 5 Sek./Stufe 3 unterrühren.

5 Sek.

Klößchenteig zubereiten

Thermomix® Einstellung

2 Min./Knetstufe

250 g Mehl, 3 Eier, 1 EL Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise Salz und 125 ml Milch in den Mixtopf geben und 2 Min./Knetstufe zu einem Teig verkneten.

2 Min.