Name: Knusprige Hähnchennuggets
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Scheiben Toastbrot; 100 g Cornflakes; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Knoblauchpulver; 0.5 TL Selleriesalz; 0.5 TL Senfpulver; 2 Stück Eier; 1 EL Milch; 500 g Hähnchenbrustfilet; Öl zum Anbraten

Zubereitungszeit

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

25 Min

Beschreibung

Diese knusprigen Hähnchennuggets sind ein leckerer Fingerfood-Klassiker, der mit dem Thermomix® einfach zubereitet werden kann. Die Nuggets werden aus Hähnchenbrustfilet hergestellt und mit einer knusprigen Panade aus Toastbrot, Cornflakes und Gewürzen versehen. Nach dem Panieren werden die Nuggets in der Pfanne goldbraun gebraten. Das Rezept ist in etwa 35 Minuten zubereitet und eignet sich ideal als Snack oder Hauptgericht für die ganze Familie.

Zutaten (12 Zutaten)

2 Scheiben Toastbrot
100 g Cornflakes
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
0.5 TL Knoblauchpulver
0.5 TL Selleriesalz
0.5 TL Senfpulver
2 Stück Eier
1 EL Milch
500 g Hähnchenbrustfilet
Öl zum Anbraten

Zubereitung (7 Schritte)

Paniermehl zubereiten

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 8

2 Scheiben Toastbrot in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen und beiseite stellen.

10 Sek.

Cornflakes zerkleinern

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 6

100 g Cornflakes in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Zum Paniermehl geben und vermischen.

5 Sek.

Gewürzmischung zubereiten

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1 TL Paprikapulver, 1/2 TL Knoblauchpulver, 1/2 TL Selleriesalz und 1/2 TL Senfpulver zum Paniermehl und den Cornflakes geben und gut vermischen. Umfüllen und beiseite stellen.

10 Sek.