Kohlsuppe für den Thermomix

Name: Kohlsuppe für den Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 24 min
Total time: 44 min
Ingredients: Frühlings- oder Lauchzwiebeln; Olivenöl; Weißkohl; Sellerie; Paprikaschoten; Gemüse nach Wahl; Dosentomaten; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Suppe

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Zubereitungszeit

44 Min

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Zutaten (9 Zutaten)

Frühlings- oder Lauchzwiebeln
Olivenöl
Weißkohl
Sellerie
Paprikaschoten
Gemüse nach Wahl
Dosentomaten
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer

Zubereitung (6 Schritte)

Frühlings- oder Lauchzwiebeln zerkleinern

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 5

Frühlings- oder Lauchzwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

5 Sek.

Gemüse andünsten

Thermomix® Einstellung

2 Min./100°C/Stufe 1 100°C

Etwas Olivenöl hinzugeben und 2 Min./100°C/Stufe 1 andünsten.

2 Min.

Weißkohl und restliches Gemüse zerkleinern

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 5

Weißkohl, Sellerie, Paprikaschoten oder Gemüse nach Wahl in grobe Stücke schneiden. Den WunderSlicer V2 auf den Mixtopfdeckel setzen und die grobe Scheibe wählen. Das Gemüse durch den WunderSlicer V2 geben und im Mixtopf sammeln. Alternativ das Gemüse direkt in den Mixtopf geben. Alles 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Bei Bedarf den Spatel zur Hilfe nehmen und den Vorgang wiederholen.

5 Sek.