Krepli (Pastel de sartén)
Pastel
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Tiempo de cocción
2 h 10 min
Raciones
15
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Con el Thermomix® los Krepli (Pastel de sartén) salen fácil y rápido. Esta receta para aproximadamente 15 porciones incluye huevos, harina, azúcar, crema agria y suero de mantequilla. La preparación dura unos 130 minutos, de los cuales 30 minutos son de trabajo activo. Los Krepli son un ideal bocado o bollería para ocasiones festivas y gustan a toda la familia. Esta económica receta es perfecta para todos los que buscan un postre sencillo.
Ingredientes (7 ingredientes)
-
2 Stück Huevos
-
1 Pck. Levadura en polvo
-
100 g Azúcar
-
1 Priese Sal
-
75 g Crema agria
-
250 g Suero de mantequilla
-
580 g Harina
Preparación (7 pasos)
Preparar la masa
Añadir todos los ingredientes al vaso y amasar 4 min./velocidad amasar.
Dejar reposar la masa
Poner la masa en un bol ligeramente enharinado y dejar reposar cubierta durante unos 60 minutos.
Formar y dividir la masa
Colocar la masa sobre una superficie de trabajo enharinada. Formar una bola y luego dividirla en cuatro partes.
Extender y cortar las bolas
Extender cada bola en un cuadrado de aproximadamente 0,5 cm de grosor, dividirla en tiras de igual anchura y volver a cortarlas.
Cortar una ranura y pasar el extremo
Cortar una ranura en el centro y pasar un extremo.
Freír los Krepli
Calentar aceite en la sartén, de modo que los krepli floten, y freír ambos lados a fuego medio hasta que estén dorados.
Escurrir los Krepli
Colocar los krepli terminados sobre papel de cocina, para que el aceite pueda absorberse un poco.
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Creado por
Sweety
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Etiquetas
Alérgenos
- Huevos
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