Latte de Avena y Cúrcuma con Especias
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Tiempo de cocción
5 min
Raciones
1
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
5 Min
Descripción
Este latte de avena y cúrcuma con especias se prepara en el Thermomix® y es una bebida reconfortante con leche de avena, cúrcuma, miel, canela y cardamomo. La receta vegana y sin lactosa está lista en solo 5 minutos y rinde una porción. Ideal para un desayuno saludable y rápido o como comida reconfortante en días fríos. Apto para la cocina ligera y para todos los que buscan una alternativa al café.
Ingredientes (7 ingredientes)
-
1 l Leche de avena
-
2 TL Cúrcuma
-
2 TL Miel
-
1 TL Canela
-
4 Stück Cápsulas de cardamomo
-
1 Stück Jengibre (del tamaño de un pulgar)
-
1 Prise(n) Pimienta
Preparación (3 pasos)
Calentar la leche de avena
Añadir 1 l de leche de avena al vaso y calentar durante 2 minutos 30 segundos / 70°C / velocidad 2.
Añadir las especias y dejar reposar
Añadir 2 cucharaditas de cúrcuma, 2 cucharaditas de miel, 1 cucharadita de canela, 4 cápsulas de cardamomo (ligeramente machacadas), 1 trozo de jengibre del tamaño de un pulgar en rodajas y 1 pizca de pimienta al vaso y remover durante 30 segundos/velocidad 2/ giro a la izquierda. A continuación, dejar reposar en el vaso durante 1 minuto.
Filtrar y Servir
Pasar la Leche Dorada por un colador fino y espumar con un espumador de leche si se desea. Servir inmediatamente.
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- Avena
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