Hausgemachte Herzhafte Linsen

Name: Hausgemachte Herzhafte Linsen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1.5 kilo Linsen; 1 trozo Chorizo; 1 Stück Zwiebel; 4 dientes Knoblauch; 2 hojas Lorbeer; 2 cucharadas Gebratene Tomate; 1 Stück Kartoffel

Eintopf

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Zubereitungszeit

1 Std 20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese hausgemachten Linsen sind ein perfektes Löffelgericht für kalte Tage. Ein traditioneller, herzhafter und geschmackvoller Eintopf, ideal zum Teilen mit der Familie. Die Kombination aus Linsen mit Chorizo, Zwiebel, Knoblauch und gebratener Tomate ergibt eine Symphonie von Aromen, die Sie in die Küche Ihrer Großmutter entführt. Wenn Sie möchten, können Sie eine Kartoffel hinzufügen, um ihm eine cremigere Note zu verleihen. Ein einfaches, ökonomisches und nahrhaftes Gericht, das Ihre Seele wärmt! Außerdem ist es ein Gericht, das man im Voraus zubereiten und aufwärmen kann, was es perfekt für Tage macht, an denen man nicht viel Zeit zum Kochen hat.

Zutaten (7 Zutaten)

1.5 kilo Linsen
1 trozo Chorizo
1 Stück Zwiebel
4 dientes Knoblauch
2 hojas Lorbeer
2 cucharadas Gebratene Tomate
1 Stück Kartoffel

Zubereitung (4 Schritte)

Die Linsen waschen

1.5 kg Linsen mit kaltem Wasser waschen und gut abtropfen lassen. Beiseite stellen.

Die Zutaten vorbereiten

1 Stück Chorizo in Scheiben schneiden. 1 Zwiebel schälen und vierteln. 4 Knoblauchzehen schälen.

Die Linsen kochen

In den Thermomix-Behälter die gewaschenen Linsen, die Chorizo, die Zwiebel, den Knoblauch, 2 Lorbeerblätter, 2 Esslöffel gebratene Tomate und einen Schuss Öl geben. Wenn gewünscht, auch 1 geschälte und in Stücke geschnittene Kartoffel hinzufügen.