Geröstete Linsen mit Gewürzen

Name: Geröstete Linsen mit Gewürzen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Gekochte Linsen; 20 ml Natives Olivenöl extra; 20 g Süßer Paprika; 15 g Geräucherter Paprika; 10 g Zwiebelpulver; 5 g Gemahlener Zimt; 1 al gusto Salz; 1 al gusto Pfeffer

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Zubereitungszeit

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Diese gerösteten Linsen mit Gewürzen sind ein perfekter veganer Snack, um sie jederzeit zu genießen. Die Kombination aus süßem und geräuchertem Paprika, Zwiebelpulver und Zimt erzeugt einen einzigartigen und köstlichen Geschmack. Sie sind sehr einfach zuzubereiten und können allein oder als Beilage genossen werden. Ich bereite sie oft zu, um etwas Gesundes zwischen den Mahlzeiten zu naschen oder um sie als Aperitif bei informellen Treffen zu servieren. Ein knuspriger und geschmackvoller Happen, der Ihnen gefallen wird! Außerdem sind sie reich an Proteinen und Ballaststoffen, was sie zu einer nahrhaften und sättigenden Option macht.

Zutaten (8 Zutaten)

250 g Gekochte Linsen
20 ml Natives Olivenöl extra
20 g Süßer Paprika
15 g Geräucherter Paprika
10 g Zwiebelpulver
5 g Gemahlener Zimt
1 al gusto Salz
1 al gusto Pfeffer

Zubereitung (2 Schritte)

Die Linsen mit Öl und Gewürzen vermischen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

In den Thermomix-Behälter die bereits gekochten Linsen, das native Olivenöl extra, den süßen Paprika, den geräucherten Paprika, das Zwiebelpulver, den gemahlenen Zimt, das Salz und den Pfeffer nach Geschmack geben. Alle Zutaten 10 Sekunden lang auf Stufe 3 gut vermischen.

Die Linsen rösten

Die gemischten Linsen in einer einzigen Schicht im Airfryer verteilen. Bei Bedarf in Chargen rösten, um sicherzustellen, dass alle Linsen gleichmäßig gegart werden. 10 Minuten bei 180 °C rösten.