Nutella Muffins
Kuchen
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Zubereitungszeit
40 Min
Portionen
12
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Diese Nutella Muffins sind ein leckerer Genuss für jeden Schokoladenliebhaber. Das einfache Rezept ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt für Geburtstage oder als süßer Snack zwischendurch. Die Muffins sind locker, saftig und haben einen intensiven Nutella-Geschmack. Mit einer Zubereitungszeit von nur 40 Minuten sind sie ideal für spontanen Besuch oder als kleine Aufmerksamkeit. Das Rezept ergibt 12 Portionen.
Zutaten (8 Zutaten)
-
2 Stück Eier
-
120 g Zucker
-
80 ml Öl
-
120 ml Milch
-
1 TL Aroma (Rum, Vanille, etc.)
-
250 g Mehl
-
2 TL Backpulver
-
2 EL Nutella
Zubereitung (5 Schritte)
Zucker und Eier schaumig schlagen
2 Eier und 120g Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 3 schaumig schlagen.
Öl, Milch und Aroma hinzufügen
80 ml Öl, 120 ml Milch und 1 TL Aroma (Rum, Vanille, etc.) in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.
Mehl und Backpulver mischen und hinzufügen
250g Mehl und 2 TL Backpulver in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
Nutella unterheben
2-3 EL Nutella in den Mixtopf geben und mit dem Spatel vorsichtig unterheben. Dazu den Linkslauf aktivieren und 15 Sek./Linkslauf Stufe 2 vermischen.
Muffins backen
Den Teig in ein Muffinblech füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.
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Erstellt von
Liane Knecht
3
Rezepte
0
Kochbücher
Quelle
MiaMix
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Allergene
- Weizen
- Eier
- Milch
- Haselnüsse
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