Kipferl alle Nocciole
Biscotti
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
1 h 15 min
Porzioni
1
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
60 Min
Descrizione
Questa ricetta Thermomix® per Kipferl alle nocciole è un classico natalizio con farina, nocciole e burro. La preparazione con il Thermomix® richiede un totale di 75 minuti, con un tempo di lavoro attivo di circa 60 minuti. La ricetta produce una porzione di Kipferl. Ideale come dessert festivo, con il caffè o come finger food per il periodo natalizio.
Ingredienti (6 ingredienti)
-
560 g Farina
-
160 g Zucchero
-
400 g Burro o Margarina
-
200 g Nocciole, tritate o Arachidi
-
100 g Zucchero
-
4 Pkt. Zucchero vanigliato
Preparazione (5 passaggi)
Preparare l'impasto
Mettere nel boccale 560 g di farina, 160 g di zucchero, 400 g di burro o margarina tagliati a pezzetti e 200 g di nocciole o arachidi tritate e impastare per 2 min./velocità Spiga fino ad ottenere un impasto. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per 1 ora.
Formare i Kipferl
Togliere l'impasto raffreddato dal frigorifero e formare un rotolo. Tagliare dei pezzi dal rotolo e formare dei Kipferl. Disporre i Kipferl su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocere i Kipferl
Infornare la teglia con i Kipferl sulla seconda griglia dal basso nel forno preriscaldato e cuocere a 175 °C con calore superiore/inferiore per ca. 15 min. fino a doratura.
Mescolare lo zucchero
Mettere nel boccale 100 g di zucchero e 4 bustine di zucchero vanigliato e mescolare per 10 sec./velocità 5.
Rotolare i Kipferl
Rotolare i Kipferl appena sfornati nella miscela di zucchero in modo che siano completamente ricoperti. Quindi, lasciare raffreddare i Kipferl su una griglia per dolci.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Allergeni
- Cereali contenenti glutine
- Frutta a guscio
- Latte
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
