Gefüllte Pfirsiche mit Köstlichkeiten des Meeres

Name: Gefüllte Pfirsiche mit Köstlichkeiten des Meeres
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 gramos Thunfisch in Öl; 3 Stück Harte Eier; 1 Tasse Mayonnaise; 4 Stück Pfirsiche in Sirup, halbiert; 4 Stück Surimi oder Krebsfleischstäbchen; 100 centímetros cúbicos Dosentomaten in Soße; 12 Stück Garnelen oder gekochte Langusten; 3 hojas Kopfsalat

Vorspeisen

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

1 Std

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Beschreibung

Diese gefüllten Pfirsiche sind eine frische und köstliche Vorspeise, perfekt für heiße Tage oder ein festliches Essen. Die Kombination aus der Süße des Pfirsichs und dem Geschmack der Meeresfrüchte ist einfach unwiderstehlich. Ich bereite sie seit Jahren zu und sie sind immer ein Erfolg. Sie können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank bereitgehalten werden. Ein einfaches, schnelles Gericht, das allen schmeckt! Wenn Sie ihm eine besondere Note verleihen möchten, können Sie der Mischung geröstete Pinienkerne oder Rosinen hinzufügen. Sie werden es lieben!

Zutaten (8 Zutaten)

200 gramos Thunfisch in Öl
3 Stück Harte Eier
1 Tasse Mayonnaise
4 Stück Pfirsiche in Sirup, halbiert
4 Stück Surimi oder Krebsfleischstäbchen
100 centímetros cúbicos Dosentomaten in Soße
12 Stück Garnelen oder gekochte Langusten
3 hojas Kopfsalat

Zubereitung (4 Schritte)

Zubereitung der Zutaten

Den Thunfisch in Öl gut abtropfen lassen und beiseite stellen. Die Eier 10 Minuten in kochendem Wasser kochen. Die hartgekochten Eier schälen und fein hacken. Die Krebsfleischstäbchen raspeln oder in kleine Stücke schneiden. Die Garnelen oder Langusten 3 Minuten in kochendem Wasser kochen, schälen und in Stücke schneiden. Alle Zutaten beiseite stellen.

Mischen der Füllung

Thermomix® Einstellung

10 Seg./Velocidad 4

In den Thermomix-Becher die gehackten hartgekochten Eier, den abgetropften Thunfisch, die geriebenen oder gehackten Krebsfleischstäbchen, die gehackten Garnelen oder Langusten, die Mayonnaise und die Tomatensauce geben. 10 Sek./Stufe 4 mischen.

Füllen der Pfirsiche

Die Pfirsichhälften in Sirup gut abtropfen lassen. Jede Hälfte mit der im vorherigen Schritt zubereiteten Mischung füllen. Stellen Sie sicher, dass die Füllung gut verteilt ist.

Vorbereiten der Präsentation

Die Salatblätter waschen und fein schneiden. Den geschnittenen Salat auf einer weißen Platte verteilen. Die gefüllten Pfirsiche auf den Salat legen. Kalt servieren.