Mohnkuchen Artje
Kuchen
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Zubereitungszeit
1 Std 15 Min
Portionen
12
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
45 Min
Zutaten (15 Zutaten)
-
250 g Butter
-
250 g Zucker
-
2 Stück Eier
-
500 g Mehl
-
1 Päckchen Backpulver
-
500 g Quark
-
3 Stück Eier
-
3 Päckchen Mohnfix
-
1 Päckchen Sahnesteif
-
2 EL Zitronensaft
-
0.25 TL Zucker
-
250 g Butter
-
250 g Zucker
-
350 g Mehl
-
1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung (5 Schritte)
Teig zubereiten
250g Butter, 250g Zucker und 2 Eier in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 verrühren.
Mehl und Backpulver mischen
500g Mehl und 1 Päckchen Backpulver in den Mixtopf geben. Patix-Teigmesser einsetzen und 2 Min./Knetstufe zu einem Teig verarbeiten.
Belag zubereiten
500g Quark, 3 Eier, 3 Päckchen Mohnfix, 1 Päckchen Sahnesteif, 2 EL Zitronensaft und etwas Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 3 verrühren.
Streusel zubereiten
250g Butter, 250g Zucker, 350g Mehl und 1 Päckchen Vanillezucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 zu Streuseln verarbeiten.
Kuchen backen
Den Teig auf ein Backblech geben und den Belag darauf verteilen. Die Streusel darüber geben und im vorgeheizten Ofen bei 160°C Heißluft ca. 1 Stunde backen.
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