Seidige Tofu-Schokoladenmousse
Süßes Dessert
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Zubereitungszeit
3 Std
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Seidige Tofu-Schokoladenmousse ist in 3 Std fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Beschreibung
Diese Schokoladenmousse mit Seidentofu ist eine leichte und köstlich cremige Alternative zum traditionellen Rezept. Ich liebe es, sie zuzubereiten, weil sie mit dem Thermomix® unglaublich einfach und schnell zuzubereiten ist. Der Seidentofu sorgt für eine luftige Textur und einen subtilen Geschmack, der wunderbar mit der dunklen Schokolade harmoniert. Diese Mousse ist perfekt für ein improvisiertes Dessert oder um Ihre Gäste zu verwöhnen, und ist ein wahrer Genuss. Zögern Sie nicht, ein paar bunte Streusel für einen festlichen Touch hinzuzufügen! Sie ist ideal für Leute, die eine vegetarische oder glutenfreie Option suchen.
Zutaten (5 Zutaten)
-
bunte Streusel
-
0.5 Stück Tonkabohne
-
400 g Seidentofu
-
1 Messerspitze Milch
-
200 g Dessertschokolade
Zubereitung (4 Schritte)
Geraspelte Schokolade
Die Dessertschokolade in den Thermomix-Behälter geben und 10 Sek./Stufe 8 raspeln. Umfüllen und beiseite stellen.
Seidentofu und Tonkabohne
Den Seidentofu und die halbe Tonkabohne in den Thermomix-Behälter geben. 30 Sek./Stufe 5 mixen.
Geschmolzene Schokolade und Mischung
Die geraspelte Schokolade und einen Schuss Milch zur Seidentofu-Mischung hinzufügen. 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
Abkühlung und Dekoration
Die Mousse in einzelne Förmchen gießen. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit bunten Streuseln dekorieren.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Marine Moreau
4
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