Schokoladenmousse Klassisch

Name: Schokoladenmousse Klassisch
Prep time: 20 min
Cook time: 220 min
Total time: 240 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Butter; 10 cl Leichte flüssige Sahne; 6 Stück Eier; 200 g Schokolade

Süßes Dessert

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Zubereitungszeit

4 Std

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Schokoladenmousse Klassisch ist in 4 Std fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese klassische Schokoladenmousse ist ein Traum für jeden Schokoladenliebhaber! Ich mache sie schon seit meiner Kindheit und sie ist immer ein Hit. Die Zubereitung ist denkbar einfach und gelingt mit dem Thermomix® im Handumdrehen. Die Mousse ist unglaublich cremig und luftig, mit einem intensiven Schokoladengeschmack. Perfekt als Dessert für besondere Anlässe oder einfach so, wenn man Lust auf etwas Süßes hat. Am besten schmeckt sie gut gekühlt. Wer mag, kann sie mit frischen Beeren oder etwas Kakaopulver garnieren. Ein absolutes Muss für alle Schokoladenfans!

Zutaten (4 Zutaten)

20 g Butter
10 cl Leichte flüssige Sahne
6 Stück Eier
200 g Schokolade

Zubereitung (6 Schritte)

Schokolade schmelzen

Thermomix® Einstellung

3 Min./50°C/Stufe 2 50

200g Schokolade in Stücke brechen und in den Mixtopf geben. 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.

180

Butter hinzufügen

Thermomix® Einstellung

1 Min./50°C/Stufe 2 50

Einige Würfel Butter (ca. 20g) zu der geschmolzenen Schokolade in den Mixtopf geben und 1 Min./50°C/Stufe 2 verrühren, bis die Butter vollständig geschmolzen ist.