Muhallebi - Türkischer Milchpudding
Süßspeise
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
30 Min
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
10 Min
Beschreibung
Dieser türkische Milchpudding, auch bekannt als Muhallebi, ist ein einfaches und köstliches Dessert, das im Thermomix® zubereitet wird. Mit Zutaten wie Milch, Mehl, Maisstärke und Zucker ist er leicht zuzubereiten und ideal für jeden Anlass. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten und ergibt eine cremige Süßspeise, die warm oder kalt genossen werden kann. Perfekt als Dessert oder süßer Snack.
Zutaten (7 Zutaten)
-
2 l Milch
-
200 g Mehl
-
130 g Maisstärke
-
360 g Zucker
-
2 Packungen Vanillezucker
-
250 g Sahne
-
1 EL Butter
Zubereitung (4 Schritte)
Zutaten in den Mixtopf geben
2 l Milch, 200 g Mehl, 130 g Maisstärke, 360 g Zucker, 2 Packungen Vanillezucker und 250 g Sahne in den Mixtopf geben.
Milchpudding andicken
Den Mixtopf verschließen und den Milchpudding im Andicken-Modus bei 80°C andicken. Warten, bis die Temperatur am Display auf 70°C sinkt.
Butter hinzufügen
1 EL Butter hinzufügen und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
Abkühlen lassen
Den Milchpudding in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Zimt bestreuen.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Allergene
- Weizen
- Milch
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Cremiger Milchreis Klassisch
Süßspeise
Herrenspeise
Süßspeise
Erdbeer-Mascarpone-Dessert im Glas
Süßspeise
Kaiserschmarrn nach Tiroler Art
Süßspeise
Cremige Schokoladenmousse mit Zimt
Süßspeise
Kleine Pfannkuchen
Kuchen
Cremige 20-Minuten-Gnocchi-Pfanne
Pasten
Hähnchen in cremiger Spinat-Parmesan-Soße
Hauptgericht