Pilons de poulet aux pommes de terre et à l'ail

Name: Pilons de poulet aux pommes de terre et à l'ail
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1500 Gramm Pilons de poulet (avec haut et bas de cuisse); 750 g Pommes de terre, petites / grenaille, lavées; 3 Stück Têtes d'ail, séparées en gousses, non pelées; 10 g Origan, frais, branches entières; 100 ml Huile d'olive; 100 ml Jus de citron, fraîchement pressé; 1.5 TL Origan, épice sèche; 1 TL Sel; Poivre noir moulu

Plat principal

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Temps de cuisson

1 h 15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Ingrédients (9 ingrédients)

1500 Gramm Pilons de poulet (avec haut et bas de cuisse)
750 g Pommes de terre, petites / grenaille, lavées
3 Stück Têtes d'ail, séparées en gousses, non pelées
10 g Origan, frais, branches entières
100 ml Huile d'olive
100 ml Jus de citron, fraîchement pressé
1.5 TL Origan, épice sèche
1 TL Sel
Poivre noir moulu

Préparation (8 étapes)

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 220 degrés en chaleur supérieure/inférieure. Cette étape ne nécessite pas l'utilisation du Thermomix.

Préparer le poulet

Séparer les pilons de poulet en haut et bas de cuisse. Cette étape ne nécessite pas l'utilisation du Thermomix.

Préparer la marinade

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Verser 100 ml d'huile d'olive, 100 ml de jus de citron fraîchement pressé, 1 1/2 cuillère à café d'origan (épice sèche), 1 cuillère à café de sel et du poivre noir au goût dans le bol et mélanger pendant 10 sec./vitesse 3.

Faire mariner le poulet

Verser la moitié de la marinade sur les morceaux de poulet et laisser mariner à couvert pendant environ 30 minutes. Cette étape ne nécessite pas l'utilisation du Thermomix.

Préparer les pommes de terre et l'ail

Laver les pommes de terre et les brosser si nécessaire. Séparer les gousses d'ail des têtes. Cette étape ne nécessite pas l'utilisation du Thermomix.

Répartir le poulet sur la plaque

Placer les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson profonde et verser le reste de la marinade du bol dessus. Cette étape ne nécessite pas l'utilisation du Thermomix.

Ajouter les pommes de terre, l'ail et l'origan

Répartir les petites pommes de terre, les gousses d'ail non pelées et les brins d'origan dans les espaces et verser uniformément la deuxième moitié de la marinade sur tous les ingrédients. Cette étape ne nécessite pas l'utilisation du Thermomix.

Cuisson

Glisser la plaque de cuisson sur la grille du milieu dans le four préchauffé et cuire au four pendant environ 45 minutes. Cette étape ne nécessite pas l'utilisation du Thermomix.