Nusskuchen
Kuchen
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Zubereitungszeit
1 Std 5 Min
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieser einfache Nusskuchen ist ein köstliches Rezept für alle Nussliebhaber. Mit gemahlenen Nüssen, Eiern und Erythrit ist er eine tolle Option für eine süße Leckerei. Die Zubereitung ist unkompliziert und dauert etwa 65 Minuten, ideal für einen gemütlichen Nachmittag. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die einen einfachen und leckeren Kuchen suchen.
Zutaten (4 Zutaten)
-
8 Stück Eier
-
400 g gemahlene Nüsse
-
150 g Erythrit
-
0.1 TL Backpulver
Zubereitung (4 Schritte)
Nüsse mahlen
400 g Nüsse in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 mahlen. Umfüllen und beiseitestellen.
Eier und Zucker verrühren
8-10 Eier und ca. 150 g Erythrit oder ähnliches in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 verrühren.
Gemahlene Nüsse und Backpulver hinzufügen
Gemahlene Nüsse und etwas Backpulver zugeben und 20 Sek./Stufe 3 unterrühren.
Backen
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 45 Minuten backen.
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