Haferbrei mit Kakao und Orange
Süßspeise
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Zubereitungszeit
25 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieser Kakao-Haferbrei mit frischen Orangen ist ein wunderbarer Start in den Tag, besonders in der kalten Jahreszeit. Die Kombination aus zarten Haferflocken, aromatischem Kakao und fruchtigen Orangenfilets ist einfach unwiderstehlich. Ich liebe es, wie die Wärme des Porridges mit der Frische der Orangen harmoniert. Mit etwas Haselnussmus und Kakao Nibs wird daraus ein echtes Geschmackserlebnis. Der Haferbrei ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als süße Mahlzeit zwischendurch. Wer mag, kann noch etwas Zimt oder Kardamom hinzufügen.
Zutaten (8 Zutaten)
-
4 Stück Orangen
-
250 g Haferflocken (zart)
-
700 ml Milch
-
2 EL Backkakao
-
1 TL Salz
-
4 EL Agavendicksaft
-
4 EL Haselnussmus
-
4 EL Kakao Nibs
Zubereitung (4 Schritte)
Orangen vorbereiten
Orangen schälen, sodass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Die Fruchtfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden und beiseite stellen.
Haferflocken anrösten
Haferflocken in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 ohne Messbecher anrösten.
Porridge kochen
Milch, Backkakao, Salz und Agavendicksaft zu den Haferflocken in den Mixtopf geben und 5 Min./90°C/Stufe 2 kochen. Dabei den Messbecher einsetzen.
Anrichten
Den Kakao-Porridge in Schüsseln füllen und mit Haselnussmus, Kakao Nibs und Orangenfilets garnieren.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Marie Krause
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