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Zubereitungszeit
25 Min
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Zutaten (6 Zutaten)
-
750 ml Milch
-
400 g Zucker
-
7 Stück Eigelb
-
250 ml Schlagobers
-
2 Päckchen Vanillezucker
-
250 ml Weingeist
Zubereitung (3 Schritte)
Eier, Milch und Zucker verrühren
1/4 l Milch, 400 g Zucker und 7 Eigelb in den Mixtopf geben und 5 Min./70°C/Stufe 3 verrühren.
Schlagobers und Vanille hinzufügen
1/4 l ml Schlagobers und Vanillezucker zugeben und 2 Min./70°C/Stufe 2 verrühren.
Weingeist hinzufügen
1 Min./Stufe 2 verrühren.
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