Fleisch-Paella mit Artischocken und frischen Saubohnen
Eintopf
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
50 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Diese Fleisch-Paella mit Artischocken und frischen Saubohnen ist ein traditionelles spanisches Gericht, das zu Hause immer ein Erfolg ist. Die Kombination aus Schweinerippchen mit saisonalem Gemüse verleiht ihr einen einzigartigen und köstlichen Geschmack. Sie ist perfekt für ein Familienessen oder eine besondere Feier. Die Zubereitung ist einfach, obwohl es etwas Zeit braucht, bis der Reis perfekt ist. Probieren Sie dieses Rezept aus und überraschen Sie Ihre Gäste! Außerdem können Sie verschiedene Reissorten verwenden, um die Textur und den Geschmack zu variieren. Ein komplettes und nahrhaftes Gericht, das Sie an die Mittelmeerküste entführt.
Zutaten (11 Zutaten)
-
500 gramos Reis
-
Gehackte Schweinerippchen
-
Geschälte frische Saubohnen
-
Gehackte Artischocken
-
1 Stück Rote Paprika in breiten Streifen
-
1 Stück Geriebene Tomate
-
Süßer Paprika
-
Gemahlener Safran
-
Gemahlener Rosmarin oder Rosmarinzweig
-
Öl und Salz
-
Wasser
Zubereitung (7 Schritte)
Rippchen und Paprika andünsten
Öl in den Thermomix-Behälter geben. Die gehackten Schweinerippchen und die in breite Streifen geschnittene rote Paprika hinzufügen. 10 Min./Varoma/Rückwärtslauf/Löffelstufe andünsten.
Paprika herausnehmen und aufbewahren
Die Paprika aus dem Thermomix-Behälter nehmen und zum Garnieren der Paella am Ende aufbewahren. Die Rippchen im Behälter lassen.
Artischocken und Saubohnen hinzufügen
Die gehackten Artischocken und die geschälten frischen Saubohnen in den Thermomix-Behälter geben. 5 Min./Varoma/Rückwärtslauf/Löffelstufe andünsten.
Geriebene Tomate hinzufügen
Die geriebene Tomate in den Thermomix-Behälter geben. 3 Min./Varoma/Rückwärtslauf/Löffelstufe andünsten.
Gewürze und Wasser hinzufügen
Süßen Paprika, gemahlenen Safran, gemahlenen Rosmarin oder Rosmarinzweig, Salz und Wasser hinzufügen, bis der Thermomix-Behälter bedeckt ist. Mit dem Spatel umrühren. 20 Min./100°C/Rückwärtslauf/Löffelstufe kochen.
Reis hinzufügen
Den Reis in den Thermomix-Behälter geben und mit dem Spatel umrühren, damit er sich gut verteilt. 18 Min./100°C/Rückwärtslauf/Löffelstufe kochen.
Ruhen lassen und garnieren
Die Paella 5 Minuten im Thermomix ruhen lassen. Vor dem Servieren mit den reservierten Paprikastreifen garnieren.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Laura Blanco
3
Rezepte
0
Kochbücher
Allergene
- Sellerie
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Arroz Asturiano con Carne
Cazuela
Pollo a la Cazuela con Verduras
Cazuela
Pollo Argentino a la Cazuela
Cazuela
Paella Ibérica con Alcachofas y Ajos Tiernos
Cazuela
Pollo Campesino con Verduras al Estilo Tradicional
Cazuela
Pollo Guisado al Vino Blanco con Verduras
Cazuela
Guiso de Pollo a la Catalana con Ciruelas Pasas
Cazuela
Guiso de Lentejas con Costilla y Chorizo
Cazuela