Pasta mit cremiger Tomaten-Frischkäse-Sauce
Pasten
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Zubereitungszeit
20 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
10 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Pasta mit cremiger Tomaten-Frischkäse-Sauce ist in 20 Min fertig und ergibt 2 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Beschreibung
Dieses einfache Pasta-Gericht mit cremiger Tomaten-Frischkäse-Sauce ist ein echter Alltagsheld! Ich mache es oft, wenn es schnell gehen muss und ich trotzdem etwas Leckeres auf dem Tisch haben möchte. Die Kombination aus der fruchtigen Tomatensauce und dem cremigen Frischkäse ist einfach unschlagbar. Es ist ein tolles Gericht für die ganze Familie und lässt sich super variieren. Probiert doch mal verschiedene Kräuter oder Gemüsesorten aus! Die Zubereitung ist kinderleicht und dauert nur etwa 20 Minuten. Perfekt für den Feierabend!
Zutaten (9 Zutaten)
-
250 g Pasta
-
1 Dose Salzwasser
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100 g Frischkäse
-
1 Stück Schalotte
-
1 Zehe Knoblauch
-
2 EL Butter
-
Oregano
-
Salz
-
Pfeffer
Zubereitung (6 Schritte)
Schalotte und Knoblauch zerkleinern
Schalotte oder Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Bei Bedarf mit dem Spatel nach unten schieben.
Schalotten und Knoblauch andünsten
Butter oder Margarine zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Tomatensauce zubereiten
Tomaten (aus der Dose) zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 1 köcheln lassen.
Frischkäse hinzufügen
Frischkäse zugeben und 2 Min./60°C/Stufe 2 verrühren, bis er geschmolzen ist.
Soße abschmecken
Soße mit Salz, Pfeffer und Oregano (oder Basilikum) abschmecken und 1 Min./100°C/Stufe 1 erwärmen.
Pasta untermischen
Gekochte Pasta abgießen und in den Mixtopf zur Soße geben. 1 Min./Linkslauf/Stufe 1 vermischen.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Laura Russo
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