Cremige Pasta al Parmesano

Name: Cremige Pasta al Parmesano
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Packung Nudeln; 2 cucharadas soperas Butter; Parmesankäse; 1 barra Frischkäse; 1 Tasse Milch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Nudeln

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Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Cremige Pasta al Parmesano ist in 30 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese cremige Pasta al Parmesano ist ein wohltuendes und köstliches Gericht, perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche oder um Ihre Gäste zu überraschen. Die weiche und reichhaltige Frischkäse-Soße haftet perfekt an der Pasta und schafft ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Ich bereite sie oft zu, weil sie sehr einfach ist und immer ein Erfolg ist. Sie können eine Prise Muskatnuss hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren. Trauen Sie sich, sie zu probieren, Sie werden sie lieben! Außerdem ist es ein sehr vielseitiges Rezept, Sie können verschiedene Arten von Pasta und Käse nach Ihren Vorlieben verwenden. Eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer verleiht ihr eine besondere Note.

Zutaten (7 Zutaten)

1 Packung Nudeln
2 cucharadas soperas Butter
Parmesankäse
1 barra Frischkäse
1 Tasse Milch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung (4 Schritte)

Kochen der Nudeln

Thermomix® Einstellung

10 Min./100°C/Stufe 1 100

Füllen Sie den Mixtopf mit 1.5 Liter Wasser. Programmieren Sie 10 Min./100°C/Stufe 1, um das Wasser zu erhitzen. Fügen Sie 1 Packung Nudeln und eine Prise Salz hinzu. Programmieren Sie die auf der Packung der Nudeln angegebene Garzeit/100°C/Linkslauf Stufe 1. Sobald die Nudeln gar sind, gießen Sie sie mit dem Gareinsatz ab.

600

Zubereitung der Frischkäse-Soße

Thermomix® Einstellung

3 Min./90°C/Stufe 2 90

Fügen Sie 2 Esslöffel Butter und 1 Tasse (240 ml) Milch in den Mixtopf. Programmieren Sie 3 Min./90°C/Stufe 2.

180

Hinzufügen des Frischkäses

Thermomix® Einstellung

2 Min./60°C/Stufe 3 60

Fügen Sie 1 Riegel Frischkäse in den Mixtopf. Programmieren Sie 2 Min./60°C/Stufe 3.

120

Endgültiges Mischen und Würzen

Thermomix® Einstellung

1 Min./60°C/Linkslauf Stufe 2 60 Linkslauf

Fügen Sie die abgegossenen Nudeln in den Mixtopf. Fügen Sie Parmesankäse nach Geschmack, eine Prise Salz und eine Prise Pfeffer hinzu. Programmieren Sie 1 Min./60°C/Linkslauf Stufe 2, um die Nudeln mit der Soße zu vermischen und zu erwärmen.