Rotweinkuchen

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Zubereitungszeit

1 Std 25 Min

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Zutaten (9 Zutaten)

  • 4 Stück Eier
  • 200 g Butter
  • 200 gr Zucker
  • 1 Teelf. Zimt
  • 1 Teelf. Kakao
  • 100 gr Schoggistreusel
  • 250 gr Mehl
  • 1 Stück Backpulver
  • 1.25 dl roter Wein

Zubereitung (5 Schritte)

1

Eier, Butter und Zucker schaumig rühren

Thermomix® Einstellung
3 Min./Stufe 4

4 Eier, 200 g Butter und 200 g Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 schaumig rühren.

3 Min.
2

Zimt und Kakao hinzufügen

Thermomix® Einstellung
10 Sek./Stufe 3

1 Teelöffel Zimt und 1 Teelöffel Kakao in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.

10 Sek.
3

Schoggistreusel, Mehl und Backpulver dazugeben

Thermomix® Einstellung
20 Sek./Stufe 3

100 g Schoggistreusel, 250 g Mehl und 1 Backpulver in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 unterrühren.

20 Sek.
4

Rotwein unterrühren

Thermomix® Einstellung
20 Sek./Stufe 3

1,25 dl Rotwein (130g) in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 unterrühren.

20 Sek.
5

Backen

Den Teig in eine Springform oder Gugelhupfform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 55 Minuten backen.

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