Cremige Pasta mit Brokkoli und Schinken
Nudeln
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Zubereitungszeit
35 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Dieses Rezept für Pasta mit Brokkoli und Schinken ist ein wohltuendes und einfaches Gericht, perfekt für ein schnelles Mittagessen unter der Woche. Die Kombination aus zartem Brokkoli mit dem salzigen Geschmack von Schinken und der Cremigkeit des Käses macht dieses Gericht zu einem Genuss. Ich verwende normalerweise Vollkornnudeln, um ihm eine gesündere Note und einen intensiveren Geschmack zu verleihen. Es ist in kurzer Zeit zubereitet und ideal für Tage, an denen Sie nicht viel Zeit zum Kochen haben. Außerdem ist es eine ausgezeichnete Möglichkeit, Gemüse in die Ernährung der Kleinen zu integrieren. Ich hoffe, es schmeckt Ihnen genauso gut wie mir!
Zutaten (4 Zutaten)
-
160 g Nudeln
-
1 Stück Brokkoli
-
50 g Schinkenwürfel
-
Käsepulver oder geriebener Käse
Zubereitung (5 Schritte)
Kochen der Nudeln
Den Mixtopf mit 1000 ml Wasser füllen. 10 Min./100°C/Stufe 1 programmieren. 160 g Nudeln durch die Deckelöffnung zugeben und die auf der Nudelpackung angegebene Zeit/100°C/Linkslauf Stufe 1 programmieren. Nach dem Kochen die Nudeln mit dem Gareinsatz abgießen und beiseite stellen.
Zubereitung des Brokkolis
1 Brokkolistrunk in kleine Röschen schneiden. 500 ml Wasser in den Mixtopf geben. Den Brokkoli in den Varoma legen. 15 Min./Varoma/Stufe 1 programmieren. Den gedämpften Brokkoli beiseite stellen.
Mischen der Zutaten
In einer separaten Schüssel die gekochten Nudeln mit dem gedämpften Brokkoli und 50 g Schinkenwürfeln vermischen. Gut umrühren, damit sich alle Zutaten vermischen.
Gratinieren (optional)
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Mischung aus Nudeln, Brokkoli und Schinken in eine ofenfeste Form geben. Nach Geschmack Käsepulver oder geriebenen Käse darüber streuen. 15 Minuten backen oder bis der Käse goldbraun ist.
Servieren
Die Pasta mit Brokkoli und Schinken heiß servieren. Genießen!
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Weitere Bilder
Erstellt von
Marta Dominguez
6
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