Cremige Büffel-Nudeln mit Hähnchen
Auflauf
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Zubereitungszeit
35 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Cremige Büffel-Nudeln mit Hähnchen ist in 35 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Beschreibung
Diese cremigen Büffel-Hähnchen-Nudeln sind eine Geschmacksexplosion! Ich mache dieses Gericht seit Jahren für Potlucks und ungezwungene Abendessen, und es ist immer ein Hit. Die Kombination aus der würzigen Büffelsauce, dem cremigen Käse und dem zarten Hähnchen ist einfach unwiderstehlich. Es ist schnell zuzubereiten und somit perfekt für geschäftige Abende unter der Woche. Sie können die Menge an Büffelsauce nach Belieben anpassen – ich mag meine mit einem ordentlichen Kick! Diese Pasta eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten; sie lässt sich wunderbar aufwärmen. Eine wirklich wohltuende und sättigende Mahlzeit!
Zutaten (10 Zutaten)
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2 cups Rigatoni Nudeln
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2 cups Zerkleinertes gekochtes Hähnchenbrustfilet
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1 TL Trockene Ranch Salatdressing Mischung
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1 TL Salz
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0.5 TL Schwarzer Pfeffer
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0.5 TL Knoblauchpulver
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8 ounce Neufchatel Käse
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8 ounce Saure Sahne
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0.5 Tasse Buffalo Flügel Sauce
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0.5 cups Zerkleinerter scharfer Cheddar Käse
Zubereitung (5 Schritte)
Die Nudeln kochen
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Die Nudeln abgießen und beiseite stellen.
Das Hähnchen würzen
In einer Schüssel 2 Tassen zerkleinertes gekochtes Hähnchenbrustfilet mit 1 TL trockener Ranch-Salatdressing-Mischung, 1 TL Salz, 0,5 TL schwarzem Pfeffer und 0,5 TL Knoblauchpulver vermischen. Gut vermischen, damit das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist, und beiseite stellen.
Die Käsesauce zubereiten
1 (8 Unzen) Packung Neufchatel Käse, 1 (8 Unzen) Behälter saure Sahne und 0,5 Tasse Büffel-Flügelsauce in den Thermomix-Behälter geben. 3 Min./60°C/Stufe 3 kochen und dabei ständig umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Cheddar-Käse schmelzen
0,5 Tasse zerkleinerten scharfen Cheddar-Käse in den Thermomix-Behälter geben. 1 Min./60°C/Stufe 2 kochen, bis der Käse geschmolzen und die Sauce glatt ist.
Nudeln und Hähnchen vermischen
Die gekochten Rigatoni-Nudeln und das gewürzte Hähnchen in den Thermomix-Behälter geben. 2 Min./60°C/Linkslauf Stufe 1 kochen, dabei vorsichtig umrühren, bis die Nudeln und das Hähnchen gut vermischt und durcherhitzt sind.
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Erstellt von
Amelia Miller
6
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