Name: Hähnchenbrust Parmesan aus dem Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stück Hähnchenbrust; Semmelbrösel; 2 cucharadas Parmesan; 1 TL Getrocknetes Basilikum; 1 TL Getrockneter Oregano; Getrockneter Thymian; Gemahlener schwarzer Pfeffer; Salz; Tomatensauce; Mozzarella oder Scheiben speziell zum Schmelzen (Emmentaler, Havarti...); Natives Olivenöl extra

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

50 Min

Schwierigkeit

Leicht

Beschreibung

Dieses Gericht mit Hähnchenbrust Parmesan ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, eine Basiszutat in eine schmackhafte und beruhigende Mahlzeit zu verwandeln. Die Kombination aus saftigem Hähnchen mit der knusprigen Panade aus Semmelbröseln und Parmesan, bedeckt mit Tomatensauce und geschmolzener Mozzarella, ist einfach unwiderstehlich. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder um Ihre Gäste mit einem klassischen italienischen Gericht zu überraschen. Es ist in weniger als einer Stunde zubereitet und ein garantierter Erfolg! Außerdem können Sie die Art des Schmelzkäses nach Ihren Vorlieben variieren.

Zutaten (11 Zutaten)

Zubereitung (5 Schritte)

Zubereitung der Panade

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 4

In den Thermomix-Behälter Semmelbrösel, Parmesan (2 Esslöffel), getrocknetes Basilikum (1 Teelöffel), getrockneten Oregano (1 Teelöffel), getrockneten Thymian nach Geschmack, gemahlenen schwarzen Pfeffer und eine Prise Salz geben. 10 Sekunden lang auf Stufe 4 mischen.

Panieren des Hähnchens

Den Backofen auf 200ºC vorheizen. Die Hähnchenbrust von möglichem überschüssigen Fett befreien. Mit etwas nativem Olivenöl extra auf beiden Seiten bestreichen. In der Mischung aus Semmelbröseln und Käse wenden, gut andrücken und darauf achten, dass sie gut bedeckt sind. Auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen.

Anfängliches Backen

30 Minuten bei 200 °C backen.

Hinzufügen von Sauce und Käse

Die Hähnchenbrust mit ein paar Esslöffeln Tomatensauce bedecken, mit ein oder zwei Scheiben speziellem Schmelzkäse oder Mozzarella in Scheiben belegen und etwas Pfeffer hinzufügen.