Spritzbäckerei
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Zubereitungszeit
32 Min
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
20 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Spritzbäckerei ist in 32 Min fertig. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Beschreibung
Dieses Rezept für Spritzbäckerei ist ein Klassiker für die Weihnachtszeit. Die Kekse sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Mit dem Thermomix® gelingt der Teig schnell und einfach. Die Backzeit beträgt nur 12 Minuten, sodass die Kekse schnell fertig sind. Ideal für die Adventszeit und zum Verschenken.
Zutaten (7 Zutaten)
-
250 g Butter
-
150 g Zucker
-
2 P Vanillezucker
-
1 Stück Ei
-
3 Stück Eigelb
-
250 g Mehl
-
150 g Stärkemehl
Zubereitung (4 Schritte)
Butter und Zucker schaumig rühren
Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 3 verrühren, bis die Mischung schaumig ist.
Eier zugeben
Die Eier zugeben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
Mehl und Stärke unterheben
Mehl und Stärke zugeben und 1 Min./Stufe 4 unterheben.
Backen
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein Backblech spritzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 12 Minuten backen.
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