Kürbis-Pizza mit Ziegenkäse und Sobrasada

Beschreibung

Diese Kürbis-Pizza mit Ziegenkäse und Sobrasada ist eine herbstliche Köstlichkeit, die ich oft zubereite. Die Kombination aus der Süße des gerösteten Kürbisses mit dem intensiven Geschmack des Ziegenkäses und der würzigen Note der Sobrasada ist einfach unwiderstehlich. Der Mürbeteigboden verleiht eine knusprige Note, die perfekt mit der Cremigkeit der Füllung kontrastiert. Sie ist perfekt für ein ungezwungenes Abendessen mit Freunden oder als Vorspeise bei einem besonderen Essen. Probieren Sie sie aus, Sie werden sie lieben! Außerdem ist es ein sehr vielseitiges Rezept, Sie können Zutaten nach Belieben hinzufügen oder weglassen. Ich gebe manchmal ein paar gehackte Nüsse hinzu, um eine zusätzliche knusprige Note zu erzielen.

Zutaten (12 Zutaten)

• 1 Stück Runder Mürbeteig
• 250 g Kürbis verpackt ohne Rinde frisch oder gefroren
• 0.5 Stück Zwiebel frisch oder gefroren
• 1 Stück Ziegenkäse-Rolle normal oder laktosefrei
• 1 poco Sobrasada oder zum Aufstrich
• 1 poco Mozzarella oder geriebener Käse ohne Laktose
• 1 poco Olivenöl
• 1 poco Salz
• 1 poco Pfeffer
• 1 poco Thymian
• 1 poco Oregano
• 1 poco Petersilie

Zubereitung (8 Schritte)

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