Gratinierte Hähnchenbrust
Hauptgericht
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
35 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieses Rezept zeigt, wie man eine gratinierte Hähnchenbrust zubereitet. Die Hähnchenbrust wird paniert und in der Pfanne angebraten, bevor sie mit Schinken und Käse im Ofen gratiniert wird. Das Gericht ist reich an Protein und eignet sich gut als Hauptgericht. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 35 Minuten.
Zutaten (10 Zutaten)
-
1 Stück Hähnchenbrust
-
Salz
-
Pfeffer
-
Mehl
-
1 Stück Ei
-
Semmelbrösel
-
Margarine
-
Salbei
-
1 Scheibe gekochter Schinken
-
1 Scheibe Schweizer Käse
Zubereitung (7 Schritte)
Hähnchenbrust vorbereiten
Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen.
Panieren
Die gewürzte Hähnchenbrust zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in Semmelbröseln wenden.
Anbraten
Die panierte Hähnchenbrust von beiden Seiten in Margarine in einer separaten Pfanne leicht anbraten.
Form vorbereiten
Die angebratene Hähnchenbrust in eine feuerfeste Form legen und mit Salbei bestreuen.
Margarine hinzufügen
Die Margarine aus der Bratpfanne über die Hähnchenbrust gießen.
Backen
Die Form in den Backofen geben und bei 225°C für 15 Minuten backen. Ab und zu mit dem Bratfett begießen.
Gratinieren
Auf jede Hähnchenbrust eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse legen und im Backofen gratinieren, bis der Käse geschmolzen ist.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Erstellt von
Danilo
5
Rezepte
0
Kochbücher
Allergene
- Eier
- Milch
- Weizen
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Festlicher Hirschbraten in Rotweinsoße
Hauptgericht
Festlicher Truthahnbraten mit Preiselbeersauce
Hauptgericht
Festlicher Gänsebraten
Hauptgericht
Festlicher Wildenten-Schmaus
Hauptgericht
Festliche Gans mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln
Hauptgericht
Festlicher Rinderbraten mit Gemüse-Karamell
Hauptgericht
Festliche Ente aus dem Ofen
Hauptgericht
Festliche Geflügelbrust mit Cranberry-Sauce
Hauptgericht