Hähnchen in Streifen mit Pilzen
Hauptgericht
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
30 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieses einfache Gericht mit Hähnchenstreifen und Pilzen ist ein echter Klassiker der italienischen Küche. Ich koche es gerne, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem etwas Leckeres auf den Tisch soll. Die Kombination aus zartem Hähnchen und aromatischen Pilzen ist einfach unschlagbar. Perfekt als Hauptgericht mit einer Beilage nach Wahl, zum Beispiel Reis oder Kartoffeln. Wer mag, kann noch einen Schuss Weißwein hinzufügen, um dem Gericht eine besondere Note zu verleihen. Ein schnelles und schmackhaftes Gericht für die ganze Familie!
Zutaten (6 Zutaten)
-
500 g Hähnchenbrust
-
300 g Champignonpilze
-
1 Zehe Knoblauch
-
30 ml Natives Olivenöl extra
-
1 Prise Salz
-
1 Prise Pfeffer
Zubereitung (6 Schritte)
Hähnchen vorbereiten
Falls du eine ganze Hähnchenbrust gekauft hast, halbiere sie und schneide jede Hälfte in zwei Scheiben. Schneide die Scheiben dann in etwa 2 cm breite Streifen. Wenn die Streifen zu lang sind, halbiere sie.
Pilze vorbereiten
Die Pilze putzen, waschen und von Erdresten befreien. Anschließend in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
Knoblauch zerkleinern
Den Knoblauch schälen, in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Pilze andünsten
Olivenöl in den Mixtopf geben und zusammen mit dem zerkleinerten Knoblauch 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Pilze garen
Die geschnittenen Pilze in den Mixtopf geben und 8 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 garen. Währenddessen das Hähnchen in einer separaten Pfanne anbraten.
Hähnchen und Pilze vermischen
Die angebratenen Hähnchenstreifen zu den Pilzen in den Mixtopf geben, mit Salz und Pfeffer würzen und 2 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 vermischen.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Sara Russo
1
Rezept
0
Kochbücher
Quelle
URL
Externe Webseite
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Polpette di Carne Caserecce
Piatto principale
Involtini di Pollo Ripieni al Tonno
Piatto principale
Pollo al profumo di coriandolo e limone
Piatto principale
Pollo al Marsala con Prosciutto
Piatto principale
Pollo Arrosto Profumato all'Aglio
Piatto principale
Pollo a Strisce con Peperoni Gratinati
Piatto principale
Scaloppine di Pollo ai Funghi
Piatto principale
Pollo ai Peperoni Rustico
Piatto principale