Huhn nach Kung-Pao-Art
Hauptgericht
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
1 Std
Portionen
4
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Dieses Huhn nach Kung-Pao-Art ist eine Explosion asiatischer Aromen mit einer scharfen Note, die Sie lieben werden. Die Kombination aus Sojasauce, Balsamico-Essig und der süßen Note von Zucker macht dieses Gericht zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder um Ihre Gäste mit einem exotischen und köstlichen Gericht zu überraschen. Ich bereite es oft zu und es ist immer ein Erfolg. Trauen Sie sich, es zu probieren! Sie können die Menge der Chilischoten anpassen, um den Schärfegrad zu kontrollieren. Mit weißem Reis servieren, um eine vollständige und ausgewogene Mahlzeit zu erhalten.
Zutaten (15 Zutaten)
-
500 gramos Hähnchenbrust
-
40 mililitros Sojasauce
-
1 cucharada sopera Hoisin-Sauce
-
2 cucharadas soperas Balsamico-Essig
-
2 cucharadas soperas natives Olivenöl extra
-
2 cucharadas soperas Maisstärke
-
2 Stück getrocknete Chilischoten
-
1 Stück grüne Paprika
-
1 Stück rote Paprika
-
1 Prise schwarze Pfefferkörner
-
1 cucharadita Knoblauchpulver oder gemahlener Knoblauch
-
1 cucharadita gemahlener Ingwer
-
2 Stück Schnittlauch
-
1 cucharadita Zucker
-
50 gramos ungesalzene geröstete Erdnüsse
Zubereitung (6 Schritte)
Das Huhn marinieren
Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden. 20 ml Sojasauce und 1 Esslöffel Maisstärke in eine Schüssel geben. Beide Zutaten vermischen und das Huhn in die Schüssel geben, damit es sich gut mit der Marinade vollsaugt. Abdecken und 30 Minuten marinieren lassen.
Das Gemüse vorbereiten
Während das Huhn mariniert, die Paprika in kleine Stücke schneiden und den Schnittlauch mit seinen grünen Stängeln in Scheiben schneiden. Beiseite stellen.
Die Sauce zubereiten
20 ml Sojasauce, Balsamico-Essig, Hoisin-Sauce, Zucker, Knoblauchpulver und Ingwer in eine Schüssel geben. Zum Schluss einen Esslöffel Maisstärke dazugeben und alle Zutaten verrühren, damit die Sauce eindickt.
Die Chilischoten anbraten und das Huhn anbraten
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die gehackten Chilischoten anbraten und Pfeffer darüber streuen. Das marinierte Huhn dazugeben und einige Minuten anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
Die Paprika und den Schnittlauch anbraten
Im selben Öl, in dem das Huhn gebraten wurde, die Paprika und den geschnittenen Schnittlauch dazugeben. Kochen, bis sie weich sind, und die Erdnüsse dazugeben. Zum Schluss das Huhn dazugeben. Die gesamte Zubereitung mischen und bei mittlerer Hitze kochen, damit sich alle Zutaten vermischen.
Die Sauce dazugeben und kochen
Zum Schluss die Sauce dazugeben und mit den restlichen Zutaten des Kung-Pao-Hühnchens verrühren. 2 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen und es ist servierfertig.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Marta Morales
1
Rezept
0
Kochbücher
Allergene
- Soja
- Erdnüsse
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Pollo en Salsa Agridulce Oriental
Plato principal
Pollo Oriental con Pimientos y Jengibre
Plato principal
Pollo agridulce con melocotones al estilo peruano
Plato principal
Cosce di Pollo Tandoori Profumate
Piatto principale
Pollo con Peperoni alla Jalfrezi
Piatto principale
Bocconcini di Pollo Fritti alla Giapponese
Piatto principale
Pollo al Curry con Riso Basmati Aromatico
Piatto principale
Pollo Saltato alla Kung Pao
Piatto principale